Nutricionista - Coco Bambu Jundiaí

Nosso time de nutrição conta com o importante atuação do(a) Nutricionista, pois (a)o mesmo(a) tem papel fundamental no setor, visto que é responsável pela execução de atividades para o bom funcionamento da operação, visando manter a segurança, qualidade e padrão, prestando suporte aos demais setores da loja com medidas preventivas, corretivas e educativas.

Responsabilidades e atribuições

Entre as suas atividades, estão:

• Elaborar documentos internos;
• Planejar o cardápio de refeições dos colaboradores;
• Supervisionar a produção de refeições;
• Aplicar treinamentos com os colaboradores;
• Definir POP (procedimentos operacionais padronizados);
• Definir manual de boas práticas;
• Definir métodos de controle de qualidade de alimentos;
• Coletar amostras de refeições para análise;
• Participar do recebimento de insumos, junto aos fornecedores e direção;
• Outras demandas do setor.