Maître - Responsabile di sala

Emilav Agenzia per il Lavoro Autorizzazione a tempo indeterminato a sezione I Prot. N. 0000240 del 26.07.2024

Ricerchiamo, per un ristorante di Alghero, un Maître (responsabile di sala) con almeno 5 anni di esperienza nel ruolo. La figura ricercata dirige e controlla il lavoro dei camerieri di sala; coordina il servizio di sala con i carichi di lavoro della cucina, cercando di ottimizzare il servizio; si occupa dell’accoglienza dei clienti e presenta il menù e la carta dei vini. Consiglia i clienti sulle scelte e raccoglie eventuali reclami e indicazioni per il miglioramento del servizio.

Sono previsti vitto e alloggio

Luogo di lavoro: Alghero

Contratto iniziale di 8 mesi e successivamente a tempo indeterminato

5 anni di esperienza nel ruolo

gradita specializzazione nei grandi eventi