Maitre

Vols formar part dun equip que aposta per la qualitat, leficiència i el creixement professional?
Timagines gestionant un departament amb autonomia, reptes clars i impacte directe en la satisfacció dels hostes?El nostre client busca incorporar una persona Maître amb visió de servei, capacitat de lideratge i orientació a resultats. Una persona amb iniciativa i criteri professional que vulgui deixar empremta!
Què farà en aquest rol?
La persona seleccionada serà responsable de supervisar i coordinar totes les operacions del restaurant, incloent:
Organització de pases diaris, events i grups.
Gestió integral de lequip (camarers i segons maîtres).
Assegurar el compliment dels estàndards de qualitat i servei del resort.
Control i optimització de costos per aconseguir la màxima rendibilitat.
Seguiment dinventari i realització de comandes quan calgui.
Vetllar pel compliment de les normatives de salut, seguretat i higiene, així com contribuir a les millores derivades de...