Maitre

¡Desde GRUPO CONSTRUYENDO EMPLEO seguimos creando oportunidades!

Importante grupo del sector de eventos busca incorporar un/a Maitre con experiencia en la coordinación y gestión de eventos para liderar equipos de sala y garantizar la excelencia en el servicio ofrecido a los clientes.

Funciones principales

• Dirigir, coordinar y apoyar al personal de sala y personal extra durante los eventos.

• Organizar los servicios semanales en los diferentes establecimientos del grupo.

• Supervisar el cumplimiento de los procedimientos operativos del área de Alimentos y Bebidas (F&B).

• Controlar consumos, realizar inventarios y gestionar materiales necesarios para cada servicio.

• Supervisar la preparación, conservación y servicio de bebidas.

• Participar en degustaciones y apoyar en distintas ...