Job Description

Ο Όμιλος Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων RHODES COLLECTION HOTELS & RESORTS, ένας δυναμικά αναπτυσσόμενος όμιλος στον χώρο της φιλοξενίας στη Ρόδο, αναζητά έμπειρους και υπεύθυνους επαγγελματίες για τη στελέχωση της θέσης Μάγειρα A la Carte στα ξενοδοχεία του ομίλου, Cactus Hotel και το Aquarium View Hotel, στο κέντρο της Ρόδου, στο πλαίσιο της προετοιμασίας για την τουριστική περίοδο 2026.

Καθήκοντα

  • Προετοιμασία και εκτέλεση πιάτων A la Carte σύμφωνα με τα πρότυπα ποιότητας της μονάδας
  • Δημιουργία και παρουσίαση πιάτων με έμφαση στη φρεσκάδα, τη γεύση και την αισθητική
  • Οργάνωση και σωστή λειτουργία του πόστου κουζίνας
  • Τήρηση κανόνων υγιεινής & ασφάλειας HACCP
  • Συνεργασία με την ομάδα κουζίνας για άριστη ροή παραγωγής

    • Απαραίτητα Προσόντα:

  • Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση (A la Carte κουζίνα)
  • Γνώση τεχνικών μαγειρικής και σύγχρονων τάσεων γαστρονομίας
  • Ικανότητα εργασίας σε γρήγορο ρυ...

    • Ready to Apply?

    Take the next step in your AI career. Submit your application to Confidential today.

    Submit Application