Maestro de cocina

Maestro/a de Cocina / Cocinero/a de Producción.

En PS Grupo Hunting nos encontramos en búsqueda de un/a Maestro/a de Cocina o Cocinero/a de Producción para integrarse a una importante organización del rubro gastronómico, orientada a la producción alimentaria y operación de cocinas en crecimiento.

Buscamos una persona con experiencia en cocina de alto volumen, ágil, ordenada y comprometida, que disfrute trabajar en equipo y desenvolverse en una operación dinámica, exigente y colaborativa.

Objetivo del cargo

Apoyar la operación productiva mediante la preparación y producción de alimentos en volumen, asegurando eficiencia operacional, rapidez en la ejecución y cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad alimentaria.

Principales funciones y responsabilidades

• Ejecutar producción alimentaria en volumen para distintos clientes y servicios.
• Preparar menús, mise en place y procesos de cocina según planificac...