Maestro de Cocina PT- Jumbo Linares

¡Buscamos a nuestro próximo Maestro de Cocina PT para Jumbo Linares

¿Te apasiona la cocina y el liderazgo? ¡Esta es tu oportunidad para ser parte de un equipo que se destaca por su calidad y excelencia en servicio!

Misión del Cargo

Garantizar el correcto funcionamiento, productividad y cumplimiento de los estándares de calidad en el área de cocina, entregando una experiencia de excelencia a nuestros clientes.

Principales Responsabilidades

• Supervisar la operación diaria de la cocina.
• Controlar los estándares de calidad en cada preparación.
• Proponer y desarrollar nuevos productos según las necesidades de nuestros clientes.
• Atender eventos especiales definidos por la gerencia.
• Diseñar los menús semanales.
• Supervisar los procesos de aseguramiento de calidad, garantizando productos inocuos.
• Controlar mermas, stock, costos, gastos y ventas, proponiendo mejoras continuas.

B...