Maestro (a) repostera y chocolatero(a)

Buscamos incorporar a nuestro equipo una maestra repostera y chocolatera con experiencia comprobable en elaboración de repostería y chocolatería.

Requisitos

• Mínimo 2 años de experiencia en repostería y chocolatería.
• Conocimiento en elaboración de postres, masas dulces, galletas, rellenos, ganaches, decoraciones, bombones, trufas y diversos productos de chocolatería.
• Conocimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos.
• Capacidad para trabajar en equipo.
• Disponibilidad inmediata.

Principales funciones

• Elaboración diaria de productos de repostería y chocolatería.
• Mantener estándares de calidad y presentación.
• Control, registro y correcto uso de materias primas.
• Mantención del orden y limpieza del área de trabajo.
• Cumplimiento de procedimientos de producción y seguridad alimentaria.

Competencias deseadas

• Proactividad
• L...