Job Description
Overview
Le ou la préposé(e) à la production joue un rôle essentiel dans notre processus de fabrication alimentaire, en veillant à la production efficace et sécuritaire des produits alimentaires conformément aux normes établies de qualité et de sécurité. Ce rôle comprend l’exploitation des équipements de production, la surveillance des processus de fabrication ainsi que le maintien de la propreté et de la sanitation dans la zone de production.
Responsabilités
- Exploitation de l’équipement : Faire fonctionner la machinerie et l’équipement de production, notamment les mélangeurs, fours, machines de remplissage et équipements d’emballage. Configurer les machines selon les spécifications de production et s’assurer de leur bon fonctionnement. Surveiller l’équipement afin d’assurer un flux de production continu et résoudre tout problème qui survient.
- Contrôle de la qualité : Effectuer des contrôles de qualité réguliers sur les matières première...
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