Líder de Operaciones Gastronómicas | Optimización de Costos

Vdb GO Coffee en Concepción busca un Administrador(a) Gastronómico(a) para liderar la operación diaria de la cafetería, combinando gestión humana con el control riguroso de costos, tiempos, calidad y seguridad alimentaria. Se valorará visión de mejora continua y orientación al cliente.

Entre tus responsabilidades estarán coordinar turnos del personal, velar por estándares de servicio, gestionar inventarios y mermas, asegurar la cuadratura de caja y la relación con proveedores, y resolver