Job Description
Requisitos
- Formação: Ensino Médio Concluído;
- Experiência: Comprovada na área.
Atividades
- Supervisionar e participar do preparo da pequenas refeições da copa para pacientes e acompanhantes seguindo os padrões de saúde e higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária;
- Cumprir com manual de boas práticas de manipulação de alimentos;
- Produzir e realizar o porcionamento das pequenas refeições para pacientes de acordo com o manual de dietas;
- Supervisionar o abastecimento feito pelas copeiras no refeitório dos colaboradores;
- Supervisionar o abastecimento das copas de colaboradores nos andares;
- Preencher os relatórios de rondas das copas de colaboradores; higienizar e prezar pela manutenção dos equipamentos da cozinha;
- Identificar corretamente os alimentos e produtos abertos;
- Organizar geladeiras e câmaras frigoríficas.
Outras Informações
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