Job Description

Requisitos

  • Formação: Ensino Médio Concluído;
  • Experiência: Comprovada na área.

Atividades

  • Supervisionar e participar do preparo da pequenas refeições da copa para pacientes e acompanhantes seguindo os padrões de saúde e higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária;
  • Cumprir com manual de boas práticas de manipulação de alimentos;
  • Produzir e realizar o porcionamento das pequenas refeições para pacientes de acordo com o manual de dietas;
  • Supervisionar o abastecimento feito pelas copeiras no refeitório dos colaboradores;
  • Supervisionar o abastecimento das copas de colaboradores nos andares;
  • Preencher os relatórios de rondas das copas de colaboradores; higienizar e prezar pela manutenção dos equipamentos da cozinha;
  • Identificar corretamente os alimentos e produtos abertos;
  • Organizar geladeiras e câmaras frigoríficas.

Outras Informações

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