Leitung Lenk | Restaurant und Hostel | 60-100 %

Gemeinsam zwei Betriebe mitgestalten. Für unsere beiden Betriebe an der Lenk – das Restaurant & Pub Hirschen sowie die Mountain Lodge – suchen wir eine unternehmerisch denkende, herzliche und anpackende Persönlichkeit als Leitung Lenk. Du übernimmst die Gesamtverantwortung für beide Betriebe, führst deine Teams mit Leidenschaft und gestaltest die Weiterentwicklung des Hirschens aktiv mit. Ob im operativen Alltag, bei der Entwicklung neuer Eventformate oder in der Führung deiner Mitarbeitenden – du bist Gastgeber:in aus Überzeugung und behältst auch in hektischen Situationen den Überblick. Aufgabenbereiche Gesamtverantwortung für das Restaurant & Pub Hirschen sowie die Mountain Lodge Führung, Entwicklung und Förderung der jeweiligen Kader sowie der Mitarbeitenden Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft Mitgestaltung und Weiterentwicklung der Positionierung des Restaurant & Pub Hirschen mit Schwerpunkt Events und Abendangebot Rekrutierung neuer Mitarbeitender sowie Aufbau eines moti...