Lactarista

Ensino Médio completo; Conhecimento básico em boas práticas de manipulação de alimentos, higiene e segurança alimentar; Desejável experiência em lactário, produção de fórmulas infantis, cozinha hospitalar ou áreas relacionadas. Realizar o preparo, porcionamento e identificação de fórmulas infantis e dietas enterais conforme prescrição; Garantir o correto armazenamento, controle de validade e rastreabilidade dos produtos; Seguir protocolos de higiene, segurança alimentar e prevenção de contaminação; Apoiar as rotinas do lactário conforme normas institucionais.