Job Description

A munkakörbe tartozó főbb tevékenységi feladatok:


XXII kerületi iskolák - 13 telephely - közétkeztetési feladatainak koordinálása figyelemmel kísérése, minőségbiztosítása, HACCP rendszer működtetése

  • A tálalókonyhák működésének ellenőrzése. Ezen belül kiemelt feladatok:

    • A kiszolgált ételek hőmérsékletének mérési és rögzítési, valamint a mintavételi kötelezettség teljesítésének ellenőrzése (minőségbiztosítás)

    A konyhai dolgozók egészségügyi alkalmasságának és a munkaruha használatának ellenőrzése (személyi higiénia)

    A tálalókonyhák tisztaságának, fertőtlenítésének biztosítása a takarítási terv szerint (környezeti higiénia)

    A közétkeztetés adminisztratív feladatainak ellátása

  • Kapcsolattartás az érintett köznevelési intézményekkel
  • Kapcsolattartás az IGI ügyitézőivel
  • A közétkeztetéshez kapcsolódó panaszok kivizsgálása
  • Belső és külső auditokon való részvétel, hatósági ellenőrzések kezelése
    • ...

    Ready to Apply?

    Take the next step in your AI career. Submit your application to Budafok-Tétény today.

    Submit Application