Job Description

Stellenbeschreibung

  • Produktion und Bereitstellung von Speisen der Kalten oder Warmen Küche entsprechend den vorgegebenen Rezepturen
  • Koordination der Vorbereitungsarbeiten in der Bordmenüproduktion
  • Einhaltung von Lieferzeiten, Umsetzung und Sicherstellung der Qualitätsstandards 
  • Einhaltung der Vorgaben der Hygienerichtlinien

Qualifikationen

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
  • langjährige Erfahrung als Küchenmitarbeiter /in, Produktions Koch oder Chef de Partie / Chef / Koch
  • Bereitschaft zur Schichtarbeit 
  • Gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse
  • Einwandfreies polizeiliches Führungszeugnis, idealerweise Zuverlässigkeitsüberprüfung nach § 7 Luft - SIG (Luftsicherheitsgesetz)
  • Berufserfahrung im Airline Catering von Vorteil in der Großküche, Lebensmittelproduktion oder Gastronomie


Zusätzliche Informationen

Wir glauben, da...

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