Job Description
Overview Empresa consolidada del sector cárnico, ubicada en España, precisa incorporar dos Jefes/as de Matadero para reforzar su estructura productiva.
Responsibilities La persona seleccionada será responsable de coordinar el funcionamiento diario del turno asignado, organizando el trabajo del equipo, controlando ritmos de producción, incidencias, cumplimiento de procedimientos, seguridad alimentaria, bienestar animal, PRL, higiene y calidad.
También se encargará de supervisar encargados, oficiales y operarios, asegurar el correcto desarrollo del proceso productivo, coordinarse con mantenimiento, calidad, veterinarios oficiales y responsables de planta, así como reportar incidencias y resultados del turno.
Qualifications Experiencia previa como jefe/a de matadero, responsable de producción, encargado/a senior de matadero, responsable de turno, sala de despiece o producción cárnica.
Experiencia gestionando equipos amplios, idealmente de 40 a 100 personas o más.
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Responsibilities La persona seleccionada será responsable de coordinar el funcionamiento diario del turno asignado, organizando el trabajo del equipo, controlando ritmos de producción, incidencias, cumplimiento de procedimientos, seguridad alimentaria, bienestar animal, PRL, higiene y calidad.
También se encargará de supervisar encargados, oficiales y operarios, asegurar el correcto desarrollo del proceso productivo, coordinarse con mantenimiento, calidad, veterinarios oficiales y responsables de planta, así como reportar incidencias y resultados del turno.
Qualifications Experiencia previa como jefe/a de matadero, responsable de producción, encargado/a senior de matadero, responsable de turno, sala de despiece o producción cárnica.
Experiencia gestionando equipos amplios, idealmente de 40 a 100 personas o más.
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