Jefe de Unidad - Comedor Industrial Tecate

Corporativo Kosmos está buscando un Jefe de Unidad para unirse a nuestro equipo en una posición presencial. Nos interesa un candidato que demuestre habilidades de Liderazgo así como adaptación al cambio.

Responsabilidades

• Supervisar y coordinar las operaciones diarias del comedor, incluyendo preparación y servicio de alimentos.
• Coordinar y supervisar al personal, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y eficiencia.
• Planificar y organizar los horarios del personal para garantizar una cobertura adecuada durante todas las horas de operación.
• Fomentar un ambiente de trabajo positivo y productivo.
• Realizar inspecciones regulares para verificar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad.
• Gestión de inventario.

Requisitos

• Licenciatura terminada en Gastronomía, Nutrición o campo relacionado.
• Conocimiento de Norma 251 y Distintivo H.
• Al menos 5 años de exp...