Jefe de sala

El jefe de sala gestiona el servicio en un establecimiento hostelero de Conil de la Frontera. Supervisa mesas, coordina tiempos, asegura comunicación con cocina, atiende clientes, asesora sobre la carta y resuelve incidencias. Dirige al equipo de camareros, organiza tareas, forma en estándares y mantiene el control en temporada alta. Realiza inventarios y verifica normas de calidad e higiene. Se busca experiencia como maitre o encargado y habilidades en atención al cliente. El contrato es fijo durante todo el año, con cambio estacional entre playa y ciudad. Hay oportunidad de desarrollo profesional en un grupo hostelero de la zona. Las condiciones ofrecen conciliación dentro de las exigencias del sector.