Jefe de Cocina

Overview

Estamos buscando un Jefe de Cocina para liderar nuestro equipo culinario en CUCINARE S.A.S. - En el Sector de Bocagrande

Responsabilidades

• Gestionar las operaciones diarias de la cocina.
• Coordinar con proveedores y asegurar la calidad de los ingredientes.
• Analizar las tendencias culinarias y adaptar la carta de platos.
• Supervisar al personal de cocina y formar a los nuevos empleados.

Requisitos

• Experiencia previa como Jefe de Cocina en un entorno similar.
• Conocimiento de técnicas culinarias avanzadas y de seguridad alimentaria.
• Capacidad para gestionar presupuestos y controlar costos.
• Habilidades de liderazgo y capacidad para motivar al equipo.

Beneficios

• Ofrecemos un ambiente de trabajo colaborativo y dinámico.
• Contarás con oportunidades de desarrollo profesional.
• Acceso a eventos gastronómicos ...