Job Description

WAT HOUDT DE FUNCTIE IN?

De Hoofdmedewerker Horeca ondersteunt de bedrijfsleider in de organisatie van het horeca- aanbod op locatie. Jij bent samen met de Bedrijfsleider, het gezicht van La Rocca. De Hoofdmedewerker Horeca draait het grootste deel van de beschikbare tijd mee met de operationele (horeca)activiteiten om zo de kwaliteit en visie te kunnen waarborgen.

Je bent verantwoordelijk voor de volgende resultaatgebieden:

Horeca

  • In samenspraak met de bedrijfsleider La Rocca bepaal je mede het assortiment en zet je strakke marges in;
  • Je bent verantwoordelijk voor de bestellingen, werkt via de HACCP-richtlijnen en verzorgt de sfeer en uitstraling in La Rocca;
  • Ontvangen en bedienen van gasten, bereiden van warme en koude dranken en eenvoudige maaltijden; de kassa bedienen en zorgdragen voor de dagelijkse opmaak en afsluiting;
  • Bij bijzondere gelegenheden (evenementen of bijeenkomsten van groep...

    • Ready to Apply?

    Take the next step in your AI career. Submit your application to Mountain Network today.

    Submit Application