Job Description

  • Responsável por gerencias todas as atividades da unidade, incluindo resultados, equipe e entrega de serviços.
  • Aplicar e supervisionar os procedimentos da GI pertinentes à Unidade Operacional.
  • Elaborar fichas técnicas.
  • Elaborar cardápios.
  • Elaborar pedidos de compras.
  • Manter contato com fornecedores.
  • Acompanhar as atividades de produção.
  • Atender os comensais/clientes. Apoio ao atendimento de consumidores.
  • Gerenciar pessoas.
  • Gerenciar custos.
  • Operar Sistema Tec Food.
  • Coordenar e monitorar objetivos, metas e planos de ação da GI pertinentes à sua função.

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