Gerente De Sucursal

Edad30 a 45 añosManejo de personal (de 20 a 35 empleados)LUGAR DE TRABAJO: Presencial en sucursal Dolce Mía Arjona (de ser necesario y dependiendo de la operatividad se ajustará al lugar de trabajo entre el resto de las sucursales, ya sea con el fin de capacitación, cubrir algún descanso o gerencia).
**Objetivo del puesto**- Supervisa las operaciones diarias del restaurante en ambos turnos (AM/PM) para asegurar su eficiencia y rentabilidad, incluyendo la gestión del personal, el control de inventario, la atención al cliente y el cumplimiento de normativas.También se encarga de mantener altos estándares de calidad en alimentos y servicios, así como de implementar estrategias de marketing y ventas.
**- Responsabilidades clave**:1) Gestión del personal: Contratación, capacitación, supervisión, motivación y retención del personal.2) Control de procesos en cocina: Monitorear de manera constante la salida de platillos y bebidas, garantizando el cumplimento de los estándares de las...