Job Description
Responsabilidades
- Gerenciar metas e indicadores de desempenho do setor de perecíveis, realizando análise periódica de resultados e implementando ações corretivas.
- Coordenar, treinar e avaliar o desempenho da equipe operacional, promovendo desenvolvimento contínuo e alinhamento com os valores da empresa.
- Planejar e administrar escalas de trabalho, férias, folgas e cobertura de ausências, garantindo a continuidade dos processos.
- Supervisionar rotinas de recebimento, armazenagem, exposição, validade e rotatividade de produtos perecíveis, assegurando conformidade com normas sanitárias e de qualidade.
- Gerir estoque, acompanhar giro de mercadorias, controlar perdas e propor estratégias de reposição e promoção.
- Realizar relatórios gerenciais semanais e mensais para a diretoria, com foco em eficiência operacional, custos e satisfação do cliente.
Qualificações
- Ensino Médio completo, sendo diferencial En...
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