Gerente de restaurante

Buscamos um(a) Gerente de Restaurante com experiência em hotelaria e foco em excelência no atendimento ao cliente.

Requisitos:

• Experiência comprovada como Gerente de Restaurante, preferencialmente em hotelaria
• Vivência com gestão de equipe e operação de alimentos e bebidas (A&B)
• Conhecimento em controle de custos, CMV e metas
• Perfil de liderança, organização e foco em resultados
• Disponibilidade de horário

Principais responsabilidades:

• Gerenciar a operação do restaurante do hotel
• Liderar equipe de salão e cozinha, garantindo padrão de atendimento
• Controlar custos, estoque e indicadores de desempenho
• Assegurar a qualidade dos serviços e a satisfação dos hóspedes
• Atuar no alcance de metas e resultados da unidade

Diferenciais:

• Experiência no setor hoteleiro
• Conhecimento em padrões de atendimento e hospitalidade
• Vivência...