Gerente de Restaurante

Como Gerente Operacional, você será responsável por liderar todas as operações diárias de nosso restaurante, cafeteria e delivery, garantindo a excelência em atendimento ao cliente, a qualidade dos alimentos e o desempenho geral do estabelecimento.

Suas principais responsabilidades incluem:

·         Coordenar operação de Restaurante, Cafeteria e Delivery.

·         Gestão direta de colaboradores, incluindo desenvolvimento de escala de trabalho, integração de novos colaboradores, elaboração de escalas de trabalho e resolução de conflitos junto ao setor de RH.

·         Supervisionar e motivar a equipe, desenvolver treinamentos periódicos, supervisionar checklists e fazer avaliação de desempenho.

·         Desenvolver e implementar estratégias para aumentar a eficiência operacional e melhorar a experiência dos clientes.

·         Garantir que o cliente tenha uma experiência positiva através de um atendimento de excelência.

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