Gerente de Pizzaria

A empresa Psicoespaço está com nova vaga em aberto na cidade de Serra para o cargo de Gerente de Pizzaria.

Responsabilidades e atribuições

• Liderança da equipe operacional (atendimento e produção) da pizzaria;
• Conduzir processos de seleção dos garçons, caixa e cozinheiros, quando necessário;
• Conduzir reuniões diárias com setores para ajustes de procedimentos e outros;
• Controlar juntamente com o administrativo folgas e férias da equipe;
• Prévia à abertura da Pizzaria: conferir todos os setores da pizzaria para certificar que estão corretos (monitorar compras, controle de estoque diário, limpeza, uniforme dos colaboradores, etc);
• Durante o tempo que a pizzaria estiver aberta: coordenar o atendimento ao cliente, tempo de espera, tempo de entrega, qualidade da apresentação dos pratos, etc;
• Fechamento da pizzaria: certificar que todos os aparelhos estão desligados, portas fechadas, câmeras ligadas, etc. ...