Job Description
Importante Empresa de Comedores Industriales
Busca Talento como Gerente de unidad
Zona: TLALPAN CDMX
Jornada: Lunes a viernes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Actividades y Objetivos
- Organizar y controlar la plantilla, entrena y capacita al personal de nuevo ingreso.
- Asigna y supervisa cargas de trabajo, horario, funciones del personal, Control de nómina.
- Verificar las buenas prácticas de manipulación de alimentos, Garantiza la seguridad e higiene.
- Supervisar el inventario de materia prima y realización de pedidos.
- Programación de menús, cambio y facturas.
- Inventarios, almacén PEPS.
- Costos, presupuestos, control de merma.
- Organización y logística de servicios especiales.
Competencias
- Orientación al Cliente
- Manejo de Resultados
- Colaboración
- Manejo de Costos
- Infunde Confianza
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