Gerente De A Y B

Buscamos tu talento como **Gerente de A y B.
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Organizar y supervisar todas las áreas de alimentos y bebidas de acuerdo con los estándares establecidos, logrando calidad y servicio para el huésped de Park Royal Hotels & Resorts, buscando una mejora continua.
- Funciones: _
1. Supervisar a detalle todas las áreas del departamento de A y B.
2. Supervisar y Mantener el control de nómina, vencimientos de contratos, costos y otros gastos.
3. Entrenar al personal e informarle acerca de los estándares, políticas y procedimientos a seguir.
4. Supervisar directamente a los jefes y asistentes del área de A y B.
5. Supervisar y coordinar inventarios mensuales, así como elaborar requisiciones de compra por falta de equipos de operación, realizando las bajas mensuales.
6. Verificar porcentaje de ocupación diariamente para llevar un mejor de control de alimentos y bebidas de acuerdo a la asignación diaria.
7. Supervisar limpieza y mantenimiento de restaura...