Job Description

Το Blue Carpet Luxury Suites αναζητά Γ’ Μάγειρες για το τμήμα της snack κουζίνας, με σκοπό την ενίσχυση της ομάδας κουζίνας και την αποτελεσματική υποστήριξη της καθημερινής παραγωγής.

Αναζητούμε έναν επαγγελματία με ομαδικό πνεύμα, συνέπεια και διάθεση συνεργασίας, ο οποίος θα μπορεί να υποστηρίξει αποτελεσματικά το πόστο του και να συμβάλει στην ομαλή λειτουργία της κουζίνας.

Αρμοδιότητες

  • Προετοιμασία πόστου και εκτέλεση παρασκευών βάσει οδηγιών
  • Υλοποίηση συνταγών και τεχνικών σύμφωνα με τα πρότυπα της κουζίνας
  • Υποστήριξη της ροής του service και συνεργασία με τον Α’ & Β' Μάγειρα
  • Έλεγχος ποιότητας και ορθής χρήσης των πρώτων υλών
  • Τήρηση HACCP, υγιεινής και διαδικασιών ασφάλειας
  • Σωστή αποθήκευση, FIFO/FEFO και τροφοδοσία από την αποθήκη ημέρας
  • Άμεση ενημέρωση για ελλείψεις, βλάβες ή λειτουργικά θέματα
  • Συμμετοχή σε καθαριότητα πόστου, εξοπλισμού και χώρων κουζίνας
  • Παραλαβή και σωσ...

    • Ready to Apply?

    Take the next step in your AI career. Submit your application to Confidential today.

    Submit Application