Job Description

Food & Beverage Director - Paradisus Gran Canaria

Área: Alimentos y bebidas

“El mundo es tuyo con Meliá”

Buscamos un/a Food & Beverage Director que quiera liderar uno de los departamentos estratégicos del hotel y seguir elevando nuestra propuesta gastronómica a un nivel de excelencia.

Misión del puesto

Liderar la estrategia de Alimentos y Bebidas del hotel, impulsando una operación innovadora, rentable y orientada a la excelencia. Serás responsable de garantizar una experiencia gastronómica memorable para nuestros huéspedes, inspirar y desarrollar a un equipo de alto rendimiento y convertir la oferta de restauración en un elemento diferencial de la experiencia Paradisus.

¿Qué tendrás que hacer?
  • Definir e impulsar la estrategia de Alimentos y Bebidas, asegurando la excelencia operativa y el cumplimiento de los estándares de la marca.
  • Liderar la operación diaria de restaurantes, bares y servicio de habitaciones, garantiz...

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