Fischfiletierer

FISCHFILETIERER / FISCHFILETIERERINGastromer mit Sitz in (Genf) ist ein Referenzunternehmen, das auf die Auswahl und den Vertrieb von frischem Fisch und Meeresfrüchten spezialisiert ist. Wir sind bestrebt, unseren Kunden und Fachleuten eine einwandfreie Qualität und einen exzellenten Service zu bieten, und stützen uns dabei auf das einzigartige Know-how unserer Teams. Um unsere Produktion zu verstärken, suchen wir eine/n:Fischfiletierer / FischfiletiererinIhre Aufgabe:Im Zentrum unserer Produktionskette sind Sie der Garant für die Qualität unserer Meeresprodukte. Sie arbeiten präzise, um den hohen Anforderungen unserer Kundschaft gerecht zu werden.Hauptverantwortlichkeiten:Produktion und Zuschnitt:- Filetieren, Entgräten und Portionieren aller Arten von Meeres- und Süßwasserfischen.Ertrag und Exzellenz:- Sicherstellung der Qualität des Zuschnitts sowohl in ästhetischer Hinsicht als auch im Ertrag.Qualität und Lebensmittelsicherheit:- Identifizierung und Information der vorgesetzten...