Evaluación y Diagnóstico Nutricio

**Evaluación y diagnóstico nutricio**
**Objetivo del puesto**:
Esta materia busca proporcionar herramientas y conocimientos necesarios para poder evaluar el estado nutricional de los individuos o grupos, utilizando una variedad de métodos y técnicas.
**Actividades**:
- Familiarizarse con los métodos cuantitativos y cualitativos para evaluar el estado nutricional, como el análisis de la ingesta dietética, el examen físico, el análisis bioquímico y el uso de indicadores antropométricos.
- Saber cómo realizar diagnósticos basados en el análisis de datos y la identificación de patrones nutricionales que puedan contribuir a enfermedades o alteraciones en la salud.
- Se busca formar profesionales capaces de realizar diagnósticos precisos sobre el estado nutricional y proponer soluciones que contribuyan a mejorar la salud de la población.
- Dar seguimiento a cada estudiante.
**Se requiere**:
- Indispensable contar con Título y Cédula en nutrición, dietética o afín.<...