Encargado/a de Restaurante 40H/sem - Calle Toledo (Madrid)

En Healthy Poke, cadena líder en comida rápida saludable, buscamos un/a Encargado/a comprometido/a, con habilidades de organización y liderazgo, Si te apasiona la alimentación saludable, tienes experiencia coordinando equipos y disfrutas ofreciendo un servicio excelente, esta es tu oportunidad!

Responsabilidades:

• Supervisión y coordinación de las operaciones diarias del local.
• Asegurar el correcto funcionamiento del establecimiento.
• Gestionar y motivar al equipo de cocina y barra, fomentando un ambiente positivo y productivo.
• Supervisar y asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y servicio de la marca.
• Realizar inventarios, pedidos a proveedores y control de mermas.
• Realización y gestión de turnos y horarios del personal.
• Resolver incidencias con clientes y comunicar reportes básicos a la central.
• Velar por la correcta preparación y presentación de los productos (po...