ENCARGADO/A DE COCINA

Para esta vacante buscamos un/a Encargado/a de Cocina con liderazgo, organización y pasión por la gastronomía. Este puesto es clave para coordinar al equipo de cocina, garantizar la calidad de los platillos y mantener los más altos estándares de higiene y servicio.

• Experiencia: 6m - 1 año en ENCARGADO/A DE COCINA
• Conocimiento(s) y herramienta(s):
• Gastronomía y técnicas culinarias: preparación de alimentos, cocción y presentación.
• Organización de equipos: liderazgo y coordinación de brigadas de cocina
• Utensilios de cocina: cuchillos, ollas, sartenes y equipos básicos.
• Ninguno
• Habilidad(es) y competencia(s):
• Pensamiento crítico
• Negociación
• Trabajo en equipo
• Disponibilidad de la persona:
• No es necesario viajar

Horario

• Algunos días
• Tiempo completo
• Aclaraciones de horario: Disponibilidad de horario para rolar tu...