ENCARGADO/A BAR RESTAURANTE

Lidera l’obertura d’un nou restaurant a Palamós i converteix-te en una peça clau d’un projecte amb marca, mètode i recorregut! Breu descripció del rol Busquem un/a Restaurant Manager per liderar l’obertura i la gestió integral d’un nou restaurant a Palamós, dins d’un concepte de restauració casual dining amb servei a taula, carta, terrassa i una operativa pensada per a diferents moments de consum. Serà una posició clau per arrencar el projecte amb solidesa, construir equip, implantar estàndards operatius i garantir una experiència de client excel·lent des del primer dia. No busquem només algú que “porti torns”. Busquem una persona que pensi com a responsable de negoci. Breu descripció del projecte T’incorporaràs a una nova obertura ubicada a Palamós, dins d’una marca de restauració consolidada i en expansió. El restaurant comptarà amb una capacitat aproximada de 100 comensals a l’interior + 50 a la terrassa, servei diari, carta establerta i una estructura inicial formada per unes 5 per...