Encargado De Compras- Exp. Cafeterias (Ciudad López Mateos)

Encargado de Compras AdministrativoObjetivo del PuestoPlanificar, coordinar y ejecutar las compras de insumos, materias primas, productos de consumo, mobiliario, equipo y servicios requeridos para la operación de las cafeterías, garantizando el abastecimiento oportuno, la calidad de los productos, el control de costos y el cumplimiento de las políticas administrativas de la empresa.Responsabilidades PrincipalesGestión de ComprasRecibir y atender requisiciones de compra de las sucursales y áreas operativas.Gestionar la adquisición de café, lácteos, panadería, repostería, bebidas, alimentos, desechables, productos de limpieza y suministros operativos.Solicitar y comparar cotizaciones para asegurar las mejores condiciones de compra.Negociar precios, plazos de entrega, condiciones de pago y acuerdos comerciales con proveedores.Emitir y dar seguimiento a órdenes de compra.Administración de ProveedoresIdentificar, evaluar y desarrollar proveedores confiables.Mantener actualizado el padrón...