Dough Specialist - Specialista Impasti

Per importante realtà del settore alimentare Envolve Consulting, società specializzata nel management search, seleziona un Dough Specilalist.

La risorsa opererà all'interno dell'area ricerca e sviluppo, rispondendo direttamente al R&D Manager.

Principali responsabilità:

Collaborare con i reparti Qualità, Operations e Acquisti, nonché con le aziende fornitrici, per monitorare e favorire la standardizzazione delle materie prime e dei processi utilizzati.

Intervenire sia nel lavoro di routine che in caso di emergenze o criticità a supporto dei reparti Operations al fine di garantire la costanza e la qualità degli impasti.

Collaborare a sessioni formative rivolte al personale interno / esterno all’organizzazione.

Supportare la creazione di nuove ricette e contribuire allo sviluppo di nuovi...