DOCENTE DE GASTRONOMIA

Vacante: DOCENTE DE GASTRONOMÍA La Universidad del Valle de México es una institución líder en educación superior en México, comprometida con la excelencia académica y la formación integral de sus estudiantes. Trabajar con nosotros significa formar parte de una comunidad educativa de alto nivel y contar con oportunidades de crecimiento profesional. Tus principales retos Impartir clases teóricas y prácticas de gastronomía. Enseñar técnicas culinarias básicas, intermedias y avanzadas. Supervisar prácticas en cocinas, laboratorios gastronómicos y talleres. Evaluar el desempeño académico y práctico de los estudiantes. Fomentar el cumplimiento de normas de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria. Capacitar a los alumnos en manejo de alimentos, almacenamiento y control de calidad. Orientar proyectos gastronómicos, investigaciones y prácticas profesionales. Gestionar y supervisar el uso adecuado de equipos, utensilios e insumos de cocina. Elaborar reportes académicos y dar seguimiento al a...