Director/a de Restaurante | Sibuya Madrid

Director/a de Restaurante

Responsabilidades

• Liderar, gestionar y supervisar el restaurante.
• Realizar la atracción, selección y formación del equipo.
• Realizar y recibir pedidos semanales.
• Realizar inventarios mensuales.
• Garantizar que se cumple con el estándar de la marca Sibuya.
• Controlar costes y ventas.
• Trabajar con herramientas como Mapal, Cover Manager y Excel.
• Resolver incidencias que puedan surgir en el local.
• Cumplir con las normativas de seguridad laboral y sanitaria.

Beneficios

• Contrato indefinido.
• Jornada completa.
• Salario: 25.000 euros brutos al año más conceptos mensuales (horas nocturnas, complementarias…)
• Variable adicional por consecución de objetivos.
• 2 días de descanso a la semana.
• Descuentos especiales en Sibuya Lovers y Kamado Fans por ser parte del equipo.

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