Director de restaurante

Director/a de Restaurante – Proyecto de alto volumen (Provincia de Burgos) Este es un puesto exigente, pensado para profesionales que disfrutan del ritmo alto, la toma de decisiones diaria y la responsabilidad directa sobre el negocio. Seleccionamos un/a Director/a de Restaurante para un grupo de restauración con presencia nacional e internacional, referente en cocina tradicional y servicio clásico, que asumirá la dirección de uno de sus restaurantes más exigentes a nivel operativo. El restaurante Más de

300 plazas

. Abierto

todo el año y en todas las franjas

. Más de 30 personas

en equipo. Un entorno donde

cada día cuenta

y cada decisión impacta directamente en ventas, equipo y cliente.

El reto Este puesto requiere

presencia constante, criterio y energía

. Aquí no se dirige desde el despacho:

se dirige en sala

, con el equipo y con el cliente delante. Buscamos a alguien que: dis...