Directeur/directrice de restaurant

• Durée de l'emploi: Permanent


• Langue de travail: Anglais


• Heures de travail: 40 heures par semaine


• Education: Certificat ou diplôme


• Expérience: 3 ans à moins de 5 ans

Milieu de travail

• Disposé à déménager

Budget géré

• 500 001 $ - 1 500 000 $

Tâches

• Surveiller le rendement du personnel
• Fixer les horaires de travail du personnel
• Former le personnel
• Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
• Effectuer des examens de rendement
• Établir le coût des produits et des services
• Organiser et tenir un inventaire à jour
• Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
• Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
• Prendre part à l'élaboration et à la mi...