CUOCO/A

La Divisione Permanent di Generazione Vincente S.p.A., specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati, ricerca per importante realtà operante nel settore della ristorazione con sede a Bologna un/una:

CUOCO/A

• Preparazione e realizzazione delle portate nel rispetto degli standard qualitativi aziendali;
• Organizzazione e gestione della propria partita, garantendo efficienza durante il servizio;
• Preparazione delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti;
• Controllo della qualità delle preparazioni e dell'impiattamento;
• Monitoraggio delle scorte e supporto nelle attività di inventario;
• Mantenimento dell'ordine, della pulizia e del rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP) all'interno della cucina;
• Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio puntuale ed efficiente.

• Esperienza pregressa n...