CUOCO/A

e-work SpA, sede di Brescia, ricerca per azienda cliente un/a CUOCO/A

Mansioni:

• Attività di preparazione dei pasti
• Pulizia e sanificazione degli ambienti della cucina

Inquadramento:

• Cuoco/a – 4° livello CCNL Pubblici Esercizi

Orario di lavoro:

• 36 ore settimanali
• Dal lunedì alla domenica (1 giorno di riposo a scalare)
• Orario ordinario: 8:00 – 14:00 senza pausa

Requisiti:

• Esperienza nel settore della ristorazione collettiva o socio sanitaria
• Conoscenza degli ingredienti: origine, modalità, cottura, taglio
• Conoscenza dei metodi di cottura
• Elaborazione diete
• Autonomia, responsabilità, capacità di organizzare il lavoro
• Disponibilità immediata e flessibilità oraria
• Gradito essere già in possesso dell'attestato haccp e corso della sicu...