CUOCO/A ISTITUTO GERIATRICO

Job Italia Spa – Agenzia per il Lavoro Aut. Prov. Min. Lav. Prot. n° 13/I/0001610/03.01 del 05/02/2010 DIVISIONE GARE & APPALTI seleziona per importante ente cliente , un/una CUOCO/A MENSA ISTITUTO GERIATRICO.

La risorsa selezionata sarà inserita all’interno della struttura e si occuperà della preparazione completa dei pasti, curando l’intero processo produttivo: dalla selezione e preparazione delle materie prime alla cottura, porzionatura e presentazione dei piatti.

Sarà inoltre responsabile di:

• organizzazione e gestione delle attività di cucina nel rispetto dei tempi e delle quantità previste;
• controllo della qualità degli alimenti e verifica delle scad...