Cuisinier - lévis

Les missions du cuisinier(ère), sous étroite collaboration du Chef seront :

• Participer à l'élaboration des plats en cuisine
• Veiller à ce que les règles d'hygiène, de salubrité et de sécurité soient appliquées
• Contibuer à la création d'un bon climat de travail
• S'assurer de respecter les objectifs et les standards du restaurant
• Entretenir les lieux et les équipements
• Contrôler la qualité et la fraîcheur des aliments
• S'assurer du bon fonctionnement du service et du respet des consignes des autres employer à sa charge

Le Pub Saint-Alexandre, leader depuis plus de 25 ans dans le service de la bière importé et de la nourriture, offre à sa clientèle plus de 11 spectacles de musique live (jazz, blues et folk) par semaine. Belle ambiance de travail, nouvelle cuisine, nouveau menu. En collaboration avec le chef, veiller à l’exécution de diverses tâches de la mise en place et du service. Voir au maintien de l...