Cuisinier Leader en Résidence

Rejoignez notre résidence pour personnes âgées en tant que cuisinier, responsable de la préparation des repas et de la supervision de la cuisine. Ce poste clé garantit la satisfaction alimentaire de nos résidents.
En tant que cuisinier, vous superviserez les opérations quotidiennes de la cuisine d'une résidence pour personnes âgées autonome et semi-autonome. Vous travaillerez en étroite collaboration avec un diététiste pour préparer des repas adaptés et gérer l'inventaire des fournitures. Ce rôle inclut également la rédaction des horaires de l'équipe et la garantie d'un environnement propre et sécurisé.
Key Responsibilities:
• Superviser et gérer l'équipe de cuisine efficacement
• Préparer des repas respecter les consignes du diététiste
• Commander et gérer les inventaires de la cuisine
• Concevoir les menus et déterminer les portions appropriées
• Assurer l'hygiène et la sécurité dans la cuisine
Requirements:
• Diplôme d'études secondaires requis
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