Cuisinier / Chef De Partie

Réseau Alliance Suisse recrute pour l'un de ses cl Chef de Partie Réseau Alliance Suisse recrute pour l'un de ses clients un Chef de Partie (H/F) pour intégrer une brigade dynamique au sein d'un établissement de renom à Genève. Cuisinier / Chef de Partie Vos missions Gérer votre poste en toute autonomie Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de l'établissement Assurer la mise en place avant chaque service Garantir la qualité, la régularité et la présentation des assiettes Respecter les normes d'hygiène HACCP et les règles de sécurité alimentaire Participer à la bonne organisation de la cuisine et au travail d'équipe Votre profil Minimum 5 ans d'expérience en tant que Chef de Partie Expérience en Suisse obligatoire Excellente maîtrise des techniques culinaires Bonne connaissance des normes d'hygiène HACCP Organisé, autonome et rigoureux Capacité à travailler sous pression et en équipe Nous proposons Missions de 10 jours, évolution possible Entrée en fonction rapi...