Cuisiner confirmé

Cuisiner Confirmé H/F.

Chef Cuisiner

Nous recrutons un Cuisinier Privé pour un de nos clients.

Missions
Concevoir et préparer des menus variés de cuisine européenne.

Élaborer des plats adaptés aux préférences du client.

Réaliser les courses alimentaires et gérer les stocks de produits.

Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Maintenir la cuisine propre, organisée et fonctionnelle.

Assurer un service soigné et une présentation irréprochable des plats.

Proposer de nouvelles idées culinaires et des suggestions d'amélioration.

Profil

Expérience confirmée en cuisine européenne.

Chef de partie dans un établissement de bonne catégorie, ou Sous-chef dans un restaurant de catégorie moyenne.

Maîtrise des techniques culinaires de base et avancées.

Grande autonomie, rigueur et sens de l'organisation.

Discrétion, fiabilité et professionnal...