Cozinheiro(a) Líder – Eldorado do Sul/RS

Vaga: Cozinheiro(a) Líder – Temporário | Eldorado do Sul/RS
Estamos em busca de um(a) Cozinheiro(a) Líder para atuar em uma unidade de alimentação corporativa, liderando a equipe da cozinha e garantindo a qualidade das refeições e dos processos.
Atividades:
Preparar refeições conforme cardápios e fichas técnicas;
Realizar pré-preparo de carnes e demais alimentos;
Produzir pratos como massas, risotos, panquecas, quiches, suflês, polentas, frituras, empanados e sobremesas;
Distribuir e acompanhar as atividades da equipe de cozinha;
Garantir a higienização de utensílios, equipamentos e ambiente de trabalho;
Controlar a qualidade dos alimentos e monitorar temperaturas;
Apoiar o atendimento e assegurar o cumprimento dos padrões de qualidade da unidade.
Requisitos:
Experiência mínima como Cozinheiro(a) ou Cozinheiro(a) Líder;
Conhecimento em preparo de refeições, boas práticas de manipulação de alimentos e liderança de equipe;
Organização, ...