Cozinheiro Júnior

Responsabilidades

• Realizar o pré-preparo dos ingredientes (mise en place) conforme cardápio e padrões de qualidade.
• Cozinhar pratos variados do cardápio, respeitando receitas, porções e tempos de cocção.
• Zelar pela higiene, organização e limpeza contínua da cozinha e equipamentos.
• Garantir o cumprimento rigoroso das normas de segurança alimentar, boas práticas e legislação sanitária vigente.

Qualificações

• Ensino Médio completo.
• Experiência comprovada de 1 a 3 anos na função de cozinheiro ou em ambientes gastronômicos como buffet, restaurante ou food service.
• Conhecimento em manipulação segura de alimentos, boas práticas de higiene e procedimentos de controle de temperatura.

Informações Adicionais

Disponibilidade para trabalhar em horários estendidos, inclusive finais de semana e feriados, compatíveis com o funcionamento de shopping centers.

Idiomas: Português.